するりと日常

のんびり暮らしています

バナナスタンドを使っていますか

暮らし 食

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たまにバナナを買います

で、バナナスタンドを数日使います




引っ越しの時にバナナスタンドって要るかなぁ

バナナがある数日しか使わないよね

ミニマリストを目指すならどうなの

バナナをかける以外の使い道も思いつかないから捨てようかな

って迷ったんだけど捨てなかったんです



そして、バナナを買った日

やっぱり持ってていいかと思うわけです





バナナスタンドを使用した方が、きれいに熟して傷みにくく長持ちするんだとか

美味しさの面でもバナナ自体の濃度や甘みが増したように感じるようです





S字フックで代用しているかたも多いみたいですね

バナナスタンドって見た目だけだよ、しっかり保存したかったら1本ずつ個別包装して冷蔵庫に入れるのが良いですよって言っているかたもいます

確かにとなり合うバナナ同士で熟すのを早めてしまうので、長持ちさせるためには、バナナを房から1本1本切り離して保存するのがポイントみたいです

ただ、冷蔵庫で保存すると呼吸が浅くなり追熟しづらく「青めのバナナ」は甘くならないままかも

お好みの熟度まで常温保存、それから冷蔵庫での保存がいいかもしれませんね

ＮＡＯＭＩは表皮にシュガースポットが出てきた状態が好きかなー

見た目はあれですが、より甘く美味しい気がします




今日はバナナスタンドのお話しでしたが

バナナはビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富で低カロリー

品質にもこだわりたい、知りたい、とても気になる食品のひとつです







ゆふいんミルクのチョコレートワッフルサンド

食

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いただきものです

YUFUIN CHOCOLATE WAFFLE SAND

ゆふいんミルクのチョコレートワッフルサンド



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お土産ものによくある、あんな感じかなーって思いつつ

（どんな感じだよっ）




開けてみると、可愛らしいですね


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あら、割と重い

チョコ多め？　💛


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出しましょ


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裏に染みてるチョコがいいじゃないですか

作る行程を感じる

シミシミがワクワク



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チョコ、やわらか～



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わぁ　

ワッフル生地がサックサクで優しく甘い

なめらかで濃厚なチョコ　💛💛




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期待以上でしたー

これなら、オススメできるナ





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余談だけど

成分表示は± ２０％は許容されているんですよね

表示値は目安ですって書いてあるでしょ

もしかしたらエネルギー１２９Kcalじゃなくて

１５５Kcalかもしれません



まぁまぁ

ここは感謝して美味しくいただきまーす

(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"









リピートしたいおやつ (๑ت๑)♡　ほぼ添加物なしなのでまぁまぁ「ゆるされおやつ」に認定

食

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爆裂こーん

ゆめタウンで見つけました

地味なパッケージ、ボリューム満点



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重曹が使われているくらいで、ほぼ添加物はなしです



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カロリーはそこそこあります

あと植物油脂が使われていますね



まぁ・・・一気に食べないってことで

「ゆるされおやつ」にしましょう　(;^_^A アセアセ・・・



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たっぷりってうれしい



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大粒なのもうれしい



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パッケージに書いてある通り

あまさほんのり　です！！

さっくさくで、でもすぐとろけます

あと「割れ」が好きだったりします

「割れ」を探しながら食べていくのが楽しい




ローソンのお試し引換券はお菓子もお得なんだけど、添加物の多いものがほとんどなので

最近は色んなお店で「ゆるされおやつ」を探しています

いちいち裏の原材料表示をチェックしています




爆裂こーんはリピート決定です　(๑ت๑)♡













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毎日食べているもの

食

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毎日食べているものって、ありますか

買ってきて、ふと考えたら、NAOMIはチーズを毎日食べています

他の乳製品はほとんど摂らないのですが、チーズだけは切れる前に迷わず買ってしまいます

料理に使うより、小腹がすいた時にそのままヒトカケつまむのです

ゴーダはオランダを代表するチーズ

マイルドで、クリーミーでさっぱりなのですが

熟成が進んで、香りと旨みやコクが増したのも好きです

癖のあるのが好きですよね～

カビタイプも好きなんです



あと毎日食べているものといえばナッツもそうですね

素焼きナッツも切れる前に買いますね

どちらもカロリーは高い

食事を１日３食とか摂らないから、こういうおやつが調節になっているのかな

ただ、ダイエット面に限らず・・・

牛乳は専門家の間でも体に良いという説と悪いという説が真っ二つに分かれる食材の代表格

チーズも乳製品には変わりないわけで、そこがちょこっと気にはなるんです



食べ過ぎには気をつけなきゃね

何でも過ぎたらいけません







フジッコの株主優待品が届きました

出来事

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今年もフジッコの株主優待品が届きました

開けてみましょう




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いつもと大体同じ感じですね

今年はこの6点



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1000円相当です

100株以上1000株未満保有の株主は1000円相当の製品詰め合せがもらえます

100株でもらうのがお得に思えます (๑′ᴗ‵๑)




案内状と

Beans Lifeという情報誌も入っています



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この情報誌は割と興味あります

特集は無農薬国産バナナ


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NAOMIは豆が好きなのでフジッコさんの優待品にはほぼ満足しています

加工品は普段あまり買わないのですが、フジッコさんの商品は原材料・産地など、まぁまぁ良いのではと思っています





体に良くて、安くて美味しいもの見つけましょう　気楽にね♡

食





切干大根、体に良さそうです








大分県産、もちろん原材料は大根のみ








うん、良さそう！









たっぷり５０gで９５円＋消費税でした

散歩の途中のスーパーで９５円セールだったんです

一村一品運動とは

1979年から大分県の全市町村で始められた地域振興のプロジェクト

農村女性のエンパワーメントが起き

潜在能力が引き出され経済的自立へとつながったということです

なかなか素晴らしいですよね

産地直送の安心で安くて美味しいものが手に入ることにいつも感謝します

男性にも女性にも感謝します

切り干し大根の調理は、難しく考えなくて大丈夫です

煮物ならさっと洗うくらいでいいです

簡単にふっくら柔らかな煮物ができあがり、その染み出る旨味に

「あぁ、やっぱ自然食っていいなぁ、こういうのばっかり食べるようにしよう」って思います

だけどね、実際はこの原材料は体に悪いでしょっていうものも時々は食べてしまっています

キッパリ、完璧に体に悪いものは食べないって人はホントにすごいですね

食品ををアレコレ見たり試したりするのは、楽しくて

カルディや業スーやコストコやアイハーブ・・・世界のたくさんの食品にも興味があります

地元の自然の食材で充分、それはわかっていて時々はやっていますよね

NAOMIは、少しは気楽にという考えです












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豆腐は水切りすると、かなり美味しくなります╭( ･ㅂ･)و !

食




なんか、すごいですけど、豆腐の水切り中です

(パックの下が豆腐です)

とにかく、しっかり水切りしたいんです

だって、こうやって水切りすると、豆腐は半分位のサイズになるのですから

なんと水の多いことか

しっかり水切りしたら旨みがぎゅっと凝縮されて、大豆の味が濃厚になり、だいぶ美味しくなるんです

醤油やタレのからみもよく、少量ですみます

少量の塩とオリーブオイルなんかもいいです

それから、水切りした豆腐を炒めたりすると、肉っぽくなります(^^♪



豆腐の水切りの方法は他にもあります

電子レンジで加熱したり、お湯で茹でたり

でも、重しをするやり方が１番いいように思います

電気もガスも使わず、時間はかかりますが、どれだけの水が出るか、わかります












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口座開設は簡単でした
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶




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業務スーパーで買ってきました

食

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業務スーパーで買ってきました

白米はずいぶん前から食べていなくて

玄米や雑穀にしています

オートミールも時々楽天なんかで買います

有機ＪＡＳを選んでいます




この業務スーパーのオートミールを最初見た時は

あまりの安さに驚き、買うことができなかったのですが

今回はチャレンジしてみました

あ、お値段

確か１３５円＋消費税でした

５００gですよ！






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原産国はリトアニア

ヨーロッパにある日本より小さくて森と湖に囲まれた素晴らしい自然を持った国です

穀物の食料自給率は３００％

人口が少ないから余っているのでしょうか





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ハラル認証のようです

ハラル認証を取得する際にいくつかポイントがあり

そのなかで、保管や製造過程でハラルと非ハラルをコンタミネーション（汚染）せず、清潔な状態が保たれているか

などチェックがされていることも、いくらか安心にプラスでしょうか




栄養成分はこちらです


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今回購入したオートミールはクイックオーツ

きれいで、普通においしいです






ここからはオーツ麦いろいろのお話しです





オートミールの元となっているのはオートグローツ（ホールオーツ）

オーツ麦（えんばく・燕麦）のもみ殻を取り除いたものです

お米で言うところの玄米に当たるものになるから

だったらオートグローツ（ホールオーツ）を食べたほうがいいようだけど

玄米と比べて非常に調理がしづらいそうです

だから食べやすく精製していったものがオートミールです




スティールカットオーツ（カットオーツ・アイリッシュオーツ）は

オートグローツ1粒を2～3個に割っただけ

ミネラルなどの栄養素が多く摂れて、噛み応えもあります

加熱処理はしてないので調理はひと手間かかりそうだけどオートグローツに比べたら

チャレンジしてみたいです





オーツブランは

オーツ麦の外皮を集めたもの

お米で言うところの米ぬかに当たる部分

食物繊維やミネラルが非常に豊富ですが

調理には不向きだそうです




ロールドオーツ（テーブルオーツ）

もみ殻を取り除いたオートグローツを蒸して平らに延ばし乾燥させたもの

熱処理されているのでそのまま食べることもできます




クイックオーツ

ロールドオーツを細かくし、熱や水が内部にまで浸透しやすいように加工したもの

短時間で調理することができ、オートミールの中で一般的となっています

汁気の多い調理方法に向いていて、食感はもちっとした感じになっていますが噛みごたえはあまりないです

お粥のイメージですね





インスタントオーツ

ロールドオーツを一度調理し乾燥させたもの

クイックオーツと並んで一般的なオートミール

味付けされているものもあり、そのまま食べることもできます





粉状のオートミール

こちらはハンバーグのつなぎなど

アレンジが上手なかたにはいいかもですね








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暑い！すいかを買うほど暑い！

食

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暑い！

別府市は最高気温29℃

体感温度指数が９０だったのです

体感温度指数は気温だけでなく湿度や風の予想などを加味して計算した体感の指数で

指数100では猛烈な暑さという感じです





すいかを買っちゃいましたよ


その名も「ひとりじめ」

小さいんです



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友人Mちゃんから届いたメロンは

まだ追熟中で

食べるのは1週間ほど先

なので、すいかいきまーす！！

すいかだって、贅沢にいきますよ！

地球食い～






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いっただきます (๑˙❥˙๑)




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読者さまの地域は気温はどうでしょうか

暑かったら冷たーい小玉すいか、オススメです

小玉すいかっていつも甘くて美味しい

ハズレなしって気がします

皮が薄くて、扱いやすい、サイズよし

気軽に買えますよね

ダイエット的にもオススメかも







ありがとう🍈メロン

出来事

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毎年のメロン自慢

メロン農家の友人Mちゃんから今年も届きました

今年は少しだけ大きめ

箱にギシギシでした




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「届いたよ、ありがとう」と

ラインではなく電話をするのもいつものことです

そして近況を長話し☺️




独身のころは華やかな仕事をしていたMちゃんが、メロン農家さんと結婚をして

素晴らしい奥さん、お母さん、お嫁さんをしてきた

もちろんずっとご主人さまとメロンを作っている

度胸の座った女性、肝っ玉母ちゃんです

元々竹を割ったような性格が大好きでした

ぶれずに自分の意見を言うところも、すごいな、勝てないな、着いていこうと思っていました




メロンよりMちゃんの話しになりましたが

メロン農家になって、メロンを毎年送ってくれるから毎年連絡を取り合えます

NAOMIはお歳暮を贈り、その時はMちゃんから電話があり、また長話

だから年に2回は必ず話をします

おいしさ＋ふたりをつなぐメロンに心からありがとう💖

あ、ご主人さまにも

ありがとうですm(_ _)m





メロンはいつもの食べ方

地球食い

横に切るのです

赤道切りと言います

ツル側が北極、底側が南極

南極のほうがより甘くて美味しいんですよ




画像は去年のものです



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まず、南極をそのまま味わい




北極は・・・


このようにソフトクリームをトッピングすると、贅沢の極み～です✨




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はぁ 💕

メロンありがとうー💕

おさがりのワンピース

出来事

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娘のおさがりのワンピース

娘には小さかったみたい

ウエストのゴムがあるせいで

胸が強調されるのも嫌とのこと

あと、涼しげに見えるけど裏地があって実は涼しくはない

着るなら真夏より梅雨～初夏

というわけで着てみました




どうでしょうかぁ～

無理？

「おばさん、痛いよ」って感じかな

カーディガン着たらまぁいいか？

色々やってます (^。^;)




娘はね

「明るく見えていいよ」って言ってくれました




どーでもいい、くだらない話題でしたが

ようは娘にはめちゃめちゃ弱く

娘との関わりを喜ぶNAOMIなのでした

散歩の魅力　あじさい　ラクテンチの見える風景

暮らし 思うこと

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今年は早い梅雨入りに少し戸惑います

大分県は平年よりも２０日早かったそうです




あじさいは、寂しげにも見えるのですが

でもやはり、自然の造形美に感服します

見事です


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つゆの晴れ間のお散歩

コロナ禍で散歩の魅力を再認識しました

とてもリフレッシュになります

街や人の温かさを感じたり

思考、発想、創造などが冴える気がします

だから「そうだ、帰ったらあれしよう」とか

おうち時間のやる気になります

ノーコストなのに体にも頭にも心にも良いようです





ちょっと脱線しますが

ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」で松たか子さんのセリフ

「あぁ私、この1年何かを眺めながら歩いたことってなかったな」って

「水遊びをする子どもたちがいて、それだけなんですけど」って

このドラマいいですね





話し戻って　(^_^;)

別府市の風景、好きです

最後にラクテンチの見える風景です

ラクテンチって黄色い文字見えますか

あ、ラクテンチとはレトロな遊園地です



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rakutenchi.jp








ダイエットに飲んでみませんか　🍏りんご酢ドリンクいいですよ！

食

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ムソーのアップルビネガー

りんご酢ですね

これは、有機栽培りんごの果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず

昔ながらの静置発酵法で作った有機ＪＡＳ認定の純りんご酢

１年中料理に使うのですが 　(正確には料理にかける)

これからの汗ばむ季節はドリンクにするのがオススメです

お水や炭酸水で割るだけです

だけど美味しくて、体に良くて、素晴らしいのです




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１００gのカロリーはたったの２４Kcal

飲みやすいりんご酢ドリンクの基本は原液30mlを水で5～7倍に希釈くらい

お好みで調整してください

ハチミツやレモンスライスを加える

牛乳を混ぜてアップルヨーグルト風に

紅茶に入れたり、ホットにしたり・・・

アルコールとも相性抜群、ゼリーなどデザートにも・・・

りんご酢のアレンジ・レシピは無限大ですがこのへんで　(''◇'')ゞ




NAOMIは何も足さない水だけで割ります

食前に飲むのがいいようです

ダイエット効果をあげたいならそうしてください

食前にお酢を飲むことで、血液中に急激に糖分が溶け込む働きを遅らせる効果があり

血糖値の急激な上昇を抑えることができるらしいです

甘くて、美味しくて、爽やかで、

満腹感が持続して、食べ過ぎも防ぐ気がします

簡単ダイエット～　💛



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ただし、お酢をストレートで飲むことはNGです！

飲みすぎにも注意です！

たくさん伝えられる酢の効果のなかにはウワサに過ぎないモノもあるそうだから

心地好い程度に　(^_-)

一緒にダイエット「生活様式」楽しくやりましょうね





[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ムソー 有機アップルビネガー(360ml)【ムソー】
価格：344円（税込、送料別) (2021/6/2時点)




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無性に食べたくなるかつおのたたき 🐟　あっさり目と濃厚

食

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かつお

年に２回くらい無性に食べたくなります

っていうか、「初鰹」と呼ばれる今ごろと

「戻り鰹」と呼ばれる９月～１１月ころは

自然に何かの情報が気になり、食欲そそられているのでしょうね



さしみ系は柵で買うようにしています

断面が空気に触れて劣化するのを避けたいのです

スーパーで小さめを見かけて買ってきました



ところで画像の状態を「かつおのたたき」と言っちゃいますが

これはあくまでも「かつおのワラ焼き」という料理だそうで

タレや塩をすりこみ、包丁や手でたたいて味をなじませ、しみこませたものこそが「かつおのたたき」と言えるのだそう

昔、調味料が高価であったからそうしていたみたいだから、今はたたかなくてもいいのかなと思ったりします

今は、たっぷりの薬味、ポン酢で食べたり

塩だけで食べたり、ごま油やにんにくも使ったり

色々楽しめて、ホントにいいですよね

美容と健康に良いのも嬉しい

脂質が少なくカロリーは控えめ、そしてたんぱく質は多いのです！

「初鰹」はあっさり目

脂質含有量が「戻り鰹」よりかなり少ないのです

なので、濃厚な味をお望みなら９月～ですねー









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