チーズというのは
本当においしいですよね
おいしすぎて
怖いです
１０代のころ
パンや
おもちに
チーズをのせて焼いて
よく食べていました
かなりの頻度で食べていて
そのころは
顔もからだも
コロンコロンしていましたねー
キャンディーチーズみたいに
白くてコロンコロン
（笑）
今でも
チーズは好きですが
１０代の時みたいな食べ方は
しなくなりました
トロッとたっぷりを
口いっぱいほおばるのが
いちばんでしょうけど
それはもう やめたほうがいいでしょう
でも 食べてはいますよ
セレクトが変わりましたねー
今 あるのは
割と高カロリーな
ブルーチーズ
１００g ３３９Ｋcal
こういう癖があり 濃厚なものや
ハードタイプが好きになりました
その代わり 少量
少量でも満足感があるんです
今日はね
めずらしく
モッツァレラチーズを
買いました
こちらは
割と低カロリー
１００g ２４８Ｋcal
トマトと合わせる
カプレーゼのイメージですが
今なおみがよく食べている
なすや
さつまいもとも相性がよいので
つい買ってしまいました
モッツァレラチーズといえば
パックにお水が入っているでしょう
水とクエン酸で
飲んでも大丈夫ですが
ごくわずかな乳酸菌は溶け出すかもしれませんが
飲むほどの価値はないようです
だから
チーズのみをお使いくださいって
書いてあります
スタンディングパックのお水の中で
プカプカ浮いている状態であることが
品質保持のためによいそうです
フレッシュタイプだから
デリケート
基本は開けたら食べきり
翌日までくらいなら
水から出して
ひとつずつ
ラップでくるんで冷蔵がよいです
あわてず常時食べたければ
急速冷凍されたものを買ったらいいですね
そうそう
低カロリーだからダイエット向きなようですが
脂質がないから
満足感はいまいちで
オリーブオイルをかけたり
ほかの食材と合わせて
カロリーは上がるかも
なおみも
カレー鍋でとろけさせたり
麻婆なすにモッツァレラチーズ
なんて好きです
あっさりでも満足する
おすすめの食べ方は
モッツァレラチーズのおかか醤油かけ
ちょっとオリーブオイルもかけて
なおみには
これが
無難でしょう
えらそうに語りましたが
今日のはもちろん
水牛乳製じゃありませーん
本場イタリアで
100％水牛乳製の出来立てを食べたら
ぜんっぜん ちがうそうです！！
行きたい！
食べたい！ ですねっ！！
