するりと日常

のんびり暮らしています

大豆水煮　ちょい技

食


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大豆

水煮しました

電子レンジですけど


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簡単にできます

一晩浸水した大豆

パイレックス耐熱鍋に入れて

電子レンジで20分くらい加熱

（15分+5分加熱しました）


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熱々のふたをしたままの鍋を

アルミシートで包みます


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さらにバスタオルや毛布で包みます

さめるまで数時間放置します

予熱でふっくら出来上がりです


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豆が大好きでほぼ毎日食べます

何かしらの乾燥豆を買い置きしています

煮たものがない日は納豆を食べます

アルミシートに包むちょい技は節電になり、手間なく良いと思っています

 

※電子レンジの加熱時間等は、読者さまのご家庭で調節してくださいね