するりと日常

のんびり暮らしています

タイ料理　パッタイ　

食


f:id:naomi-b:20250420103038j:image

パッタイペースト

業務スーパー　468円＋消費税

 

KITTE博多B1のガムランディー

パッタイ（ライスヌードルを炒めた料理）が食べたくなりましたが行きそびれていて

 

でもずっと頭にあって（あるあるですよね）材料を買ってみました

 

f:id:naomi-b:20250420103521j:image

センレック

業務スーパー　248円＋消費税


f:id:naomi-b:20250420103716j:image

オーガニック　レモン果汁

トップバリュー　298円＋消費税

 

パッタイペーストは私が馴染みのある味付けではなくて残念でしたが

パッタイが好きで家ても簡単にちょいちょい食べたーいというかたは

こういうの買っておくのも有りかもです

 

センレックはとても気に入りました

常備品にしようと思いました

茹でなくていいんです　f:id:naomi-b:20250420121155j:image

調理がとっても楽です

災害など非常時用にも助かりそうです

原材料はお米ですしね

パッタイだけじゃなくてスープとかでもいいし

何かと良いです！

 

業務スーパーは25周年ニコニコ感謝セール中


f:id:naomi-b:20250420104155j:image


f:id:naomi-b:20250420104643j:image


f:id:naomi-b:20250420110322j:image

 

オイスターソースも買ってみたけど

それよりナンプラーなどを買って好みの味付けを追求したらよかったみたい

 

ガムランディーにはまた行きたいです

馴染みのパッタイの味付けは薄めで優しいのです

具材や味付けに注意してもっと真似できるようになりたい

たくあん・厚揚げを使って味に奥行きを付けたり食感のアクセントにするという技もあるそうです

そういえば小さな具材が色々入っていたなぁ・・・

タマリンドという干し柿のような食感に梅干しのような酸味のフルーツも使うと良いそうです

やはり、真面目に作るとなると奥深いですね　^_^;

 

やば

カオマンガイやガパオライスなども食べたくなってきたー　♡(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡