するりと日常

のんびり暮らしています

産地直送野菜は楽しい

食 暮らし


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青なす

あまり見ないですよね

産地直送野菜です


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かわいい

新鮮でずっしり重くて美味しそう


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加熱したら普通のなすより、とろけるような柔らかさでした

皮はちょっとかためかも

「トロなす」とも呼ばれていたり

「翡翠なす」「緑なす」「白なす」など各地で色々な名で呼ばれ作られているそうです

 


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これレンコンです

安い！


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形が不揃いだから安いのかもしれませんが

そんなのかまいません

むしろ、さっき掘りましたって感じで好きです


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すごい量、お得だった〜

スライスしてストック

酢水につけて冷凍です

色々使えそう

 

暑い日々ですから

早朝に産地直送野菜を買いに行くようにしています

今日は何が入荷しているか農家さん次第なんだけど、新鮮さはもちろん、安くて、珍しい野菜があり楽しいです