赤いそら豆を買ってみたら、いい感じでした

近所の八百屋さんで見かけて、買ってみました

「唐まめ 100円」って書いてありました

お店のおばちゃんは、マシンガントーク　(^^;)

中は赤い豆で、とても美味しい、私は食べたら止まらなくなる、これで100円は安いよ ‼️　

と強めのトーク

と、とにかく、豆が大好きなので、色んな種類を知りたくて買ってみました

確かにたっぷり、さや付きで500g以上ありました

見た目はいまいちです

中はこんなに赤い❗️

きれいでした

塩ゆで

この赤紫、ポリフェノール⁉️　よさそうな感じ

茹であがると、もっと濃い色になりました

偶然に茹で方成功したみたいです

中は緑なんですよ

赤い部分は硬めで、噛むと少しだけコクがある感じです

むしろ、よく噛むのでよいです

逆に中の緑色の部分は粉質でさらさら上品な感じです

美味しいです

食物繊維やポリフェノールを摂取してるーって感じです

お店のおばちゃんには、大分産としか聞かなかったので

ネットで調べたら、「初姫」ハツヒメという品種のようです

確かに、１００円でとてもいいおやつ・おつまみとなりました　！

豆の世界も奥深い

楽しい

はじめての「初姫」

出会えてよかったです

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